そうとくん

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2007年 10月 18日 ( 2 )

最近食べてないなぁ~。。。

 チャイナに住んで、早3カ月。
そろそろ、日本の「美味しいもの」が恋しくなるころです!
ご飯系は、なんとか作れたとしても、食べたくなるのが美味しいお菓子やケーキ☆じゃ、作れば?ってな具合なのですが・・・煙台では、スーパーや百貨店でも生クリームやその他ケーキの材料は入手不可能。韓国系のパン屋さんで買えるケーキの生クリームは、どうやら輸入物らしいです。あー生クリーム欲しいよ~!!!
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 どうしても、何か作りたくなったママ。今日は、一日ゆったりお家だったので、電子レンジのみ使用であっという間にできる「シュークリーム」に挑戦♪
これは、レンジでチン♪あとは、混ぜるのみで完成のカスタードクリーム☆
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意外にも上手く膨らんでくれた、シュー皮♪
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初めて作ったわりには、美味しく出来たシュークリームに幼稚園帰りのソウトくん、パクパクッ~と2個たいらげました!!!
次回は、シュー皮をもっと小さくして、プチシュークリームに挑戦してみましょう♪
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by chie616s | 2007-10-18 22:05 | 子供

芋・栗ついでにかぼちゃの話!

 秋・・・日本に居ればこの季節。さ~て!もうすぐ紅葉の季節~!どこへ紅葉がりに行こうかしらん~?とワクワクするところですが・・・煙台では、とうていそんな美しい風景は見られそうもありません・・・。やっぱり、日本の秋はいいなぁ~。

でも、もう一つ。秋を感じられるものといえば・・・そうです!芋&栗ですよね~♪秋冬といえば、わりとこれらがクローズアップされるシーズンですね~。
これなら、煙台にもアルアル!!!!!
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今の時期くらいから、煙台でも焼き芋屋さんが登場します♪
煙台のある山東省は、さつまいもと落花生はどうやら名産らしい。。。
ほーらほら!買いたてほやほやを割ってみると~、こんなに黄色い!
お値段も、大きさで多少前後するものの1本なら100円以下で食べれます。
お味も、あま~い♪安さも加勢してか、この秋冬シーズンハマリそうです♪
ちなみに、芋系嫌いのソウト君も美味しい♪って食べてくれました☆尚、ポイント高し♪
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さて、このお芋さん♪このような焼き芋器!?にて調理されてます。少し小さい映像ですが・・。
銀色の釜に数個の丸い引き出しがついており、その中に2.3個ずつ入れ、お芋さんが焼かれております!この引き出し式、なかなか可愛い!
そして、購入時は昔懐かし重り付き量りにて測量し、値段が決定♪
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栗も、これくらいの量でかつ立派なものが250円程度で購入できますよ♪味は、まずまず!
栗ごはんにして頂きました☆

この秋・冬、たくさん煙台の芋・栗堪能したいと思います♪

・・・・でついでに、かぼちゃの話ですが・・・正直、中国のかぼちゃ・・・美味しくありません。
水っぽい・・・。煮物にするとまだマシですが、かぼちゃコロッケ♪なんて、もってのほか。
作ろうもんなら、ベチャベチャで手に付きまくり、原型を全く留めません。味も瓜っぽさ全快!
かぼちゃなら、断然日本ですよ~☆☆☆
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by chie616s | 2007-10-18 21:52 | 中国